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du 13/10/2008 au 17/10/2008
Les plats en caractère gras correspondent au plat unique
des écoles maternelles et à la fois au menu des primaires.
 Lundi
| Hors d'oeuvre |
Plat du jour |
Laitage |
Dessert |
| Salade gourmande au quinoa |
Boulettes de boeuf à la catalane
Farfalles
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Déclinaison de fruits de saison
(pomme, poire, raisin, kiwi) |
Mardi
| Hors d'oeuvre |
Plat du jour |
Laitage |
Dessert |
| Carottes au citron |
Jambon braisé sauce caramel aux figues
Gratin dauphinois
Haricots plats à la concassée de tomates |
Fromage blanc - purée de framboise |
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Mercredi
| Hors d'oeuvre |
Plat du jour |
Laitage |
Dessert |
| semaine du Goût |
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Jeudi
| Hors d'oeuvre |
Plat du jour |
Laitage |
Dessert |
| Mosaïque de légumes et son coulis de betteraves |
Tajine de poulet aux citrons confits
Semoule aux aromates |
Dégustation de fromage de Bergues |
Tiramisu |
Vendredi
| Hors d'oeuvre |
Plat du jour |
Laitage |
Dessert |
| Terrine de lapin à l'ancienne |
Pave de saumon sauce crémeuse au basilic
Risotto automnal
Beignets de courgettes |
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Dés de poire confite - Sauce chocolat |
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